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美食百科 2019-11-02 20:12:11 编辑:本站作者 访问手机版
1.
红辣椒洗净,晾干,不能有一点生水
2.
把辣椒切成小段,以便于打碎
3.
放入料理机,打碎
4.
放入盆中
5.
加入这种勺,5大勺盐,1勺半白糖,搅拌均匀
6.
锅里加入花生油和花椒,把花椒炸出香味
7.
用小筛子捞出花椒
8.
趁热倒入辣椒中
9.
拿勺搅拌均匀
10.
放凉后,放到玻璃瓶中密封,5至7天就可以吃了,滋味十足
1,辣椒洗好控干水分,才能保证辣酱长时间存放不会坏; 2,花生油一定要烧热,烹到辣酱上,这样出来的颜色和味道才好。
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