排骨裹粉炸至定型。
步骤2
炒锅抹油，放入冰糖和白糖。
步骤3
炒至焦糖色。
步骤4
倒入泡半梅的水。
步骤5
放入排骨。
步骤6
大火加盖煮。
步骤7
放入半梅。
步骤8
汁收干，烹醋起锅。
步骤9
盛入盘中。
