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火腿黄鳝汤

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步骤1

火腿黄鳝汤的步骤

排骨剁小块,加姜片、料酒沸水下锅焯水。

步骤2

火腿黄鳝汤的步骤

处理干净的黄鳝段,加姜片、料酒沸水下锅焯水。捞出用凉水冲洗干净。

步骤3

火腿黄鳝汤的步骤

排骨、黄鳝段、金字火腿片放入砂锅中,加没过食材的水。

步骤4

火腿黄鳝汤的步骤

加姜片、葱结、料酒。

步骤5

火腿黄鳝汤的步骤

大火煮开后转小火,炖煮20分钟左右。

步骤6

火腿黄鳝汤的步骤

出锅啦!!!

标签:
黄鳝火腿
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