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苦瓜炒鸡蛋的做法视频

美食百科 编辑:本站作者 访问手机版

视频内容

1、苦瓜1根去蒂去瓤后切片,大蒜适量切片,辣椒2根切末
2、锅中清水煮沸,倒入苦瓜焯水30秒后,控水捞出
3、碗中打入鸡蛋2个
4、起锅放入食用油5ml后倒入蛋液,搅散盛出
5、锅中放入蒜片大火爆香,倒入苦瓜大火翻炒2分钟,加入生抽3g,料酒3g、盐3g,搅拌均匀
6、倒入鸡蛋搅拌均匀,放入辣椒翻炒出锅
7、装盘完成

标签:
做法苦瓜
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